![Kender du det med at overse en ting på indkøbslisten for så at skulle gå tilbage til hvor man allerede har været i butikken? Jeg satte mig for at lave […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2014/03/Madplan-og-indkøbsliste-billede-195x110.png "Madplan og indkøbsliste")
![Kan I huske dengang i December hvor vi alle spiste løs, f.eks. af disse utrolig lækre friterede kartoffelskræller? Sammen men en dejlig fed bearnaise og et godt stykke kød, så […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2013/01/Friterede-kartoffelskaller-195x110.jpg "Friterede tykke kartoffelskræller")
![Det er jeg sikker på. Se bare hvad der skete da jeg smed et par klatter på panden. Ud fra dette må man konkludere at smør oplever lykken når det […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/11/SAM_0755-195x110.jpg "Har smør følelser?")
![Dette er min absolut ynglings hønsesalat, den er perfekt. Smørstegt kylling, creme fraiche, mayo og parmaskinke… Dette er en hønsesalat hvor den får fuld skrue, og den smager derefter 🙂 […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/10/Italiensk-inspireret-hønsesalat-195x110.jpg "Italiensk inspireret hønsesalat")
![Denne pesto er ikke som dem man køber, den smager bare af mere. Personligt så er jeg helt vild med soltørrede tomater i olie og parmesanost, så det er der […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/09/Rød-pesto-med-soltørrede-tomater-195x110.jpg "Rød pesto med soltørrede tomater")
![Jeg ved ikke noget bedre end havregryn til morgenmad, det mætter og smager godt. Denne variant får jeg stort set alle hverdage. Den er hurtig at lave og smager kanon […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/09/Min-yndlings-morgenmad-havregryn-195x110.jpg "Min yndlings morgenmad, havregryn")
![Ferien på Rømø sammen med familien er overstået og vi er atter tilbage i eget køkken. Vores højbede bugner af kartofler og vejret er tæt på 25 grader, hvad bedre […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/07/Nye-kartofler-på-grill-195x110.jpg "Nye kartofler på grill")
![Nogle gange så går tingene bare op i en højere enhed. Det er sommer, vi sidder ude og griller og danmarks bedste hotdog er lige blevet spist 🙂 Denne agurkesalat […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/07/Agurkesalat-tilbehør-til-danmarks-bedste-hotdog-195x110.jpg "Agurkesalat – tilbehør til danmarks bedste hotdog")
![Vi har endnu engang været ved den gode fiskemand i Viborg og denne gang blev det til fiskefileter. Det er nemt at stege den perfekte fiskefilet, man skal bare lige […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/07/Stegte-fiskefileter-basisopskrift-195x110.jpg "Stegte fiskefileter – basisopskrift")
![Her er en nem og lækker måde at lave et blomkål på. Kom den i en gryde med smør og tilbered den i ovnen. Den bliver mør, smør-lækker og passer […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/06/Grydestegt-blomkål-195x110.jpg "Grydestegt blomkål")
![Hytteost, det er ikke kun noget som fedtforskrækkede mennesker spiser, der er faktisk nogen af os som syntes det kan smage godt. Det skal bare blandes sammen med de rigtige […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/05/Æggesalat-med-hytteost-195x110.jpg "Æggesalat med hytteost")
![Før Weber overtog verden fandtes der faktisk en anden slags grill, den havde ikke låg og risten kunne justeres op og ned… Og jeg forstår ikke hvorfor de stort set […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/05/Brutus-en-grill-fra-før-verden-gik-af-lave-195x110.jpg "Brutus, en grill fra før verden gik af lave")
![Dette er ikke en opskrift på en sandwich, mere et tip til hvordan man kan lave noget anderledes og lækkert. Vi havde lavet kylling og dagen efter stod den på […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/04/Sandwich-med-sprødt-kyllingeskind-195x110.jpg "Sandwich med sprødt kyllingeskind")
![En kogt dåse kondenseret mælk er noget af det lækreste der findes. Smør det ovenpå en kage, brug det som konfekt, spis det lige fra dåsen eller brug det som […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/04/Kondenseret-mælk-195x110.jpg "Kondenseret mælk – lykke på dåse")
![Brug for en lækker tunsalat og vil du gerne vide hvad der er i, hvorfor så ikke lave den selv i stedet for at købe et bæger 🙂 Det er […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/03/Tunsalat-195x110.jpg "Tunsalat")
![Simpelt, lækkert og så fejler det aldrig. Der er ikke noget som en god bagt kartoffel 🙂 Her er min måde at lave den perfekte bagte kartoffel på. En fejl […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/03/Den-perfekte-bagte-kartoffel-195x110.jpg "Den perfekte bagte kartoffel")
![De sidste par måneder er vi begyndt at erstatte pasta/kartofler/ris med flere grøntsager og mere kød. At komme rodfrugter i ovnen bliver altid godt, og bliver det serveret sammen med […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/02/Ovnbagte-rodfrugter-195x110.jpg "Ovnbagte rodfrugter – vores måde")
![I´m back! Efter en uge med sygdom og travlhed kan jeg endelig komme til at skrive på bloggen igen. Jeg har lavet en ny kategori “Småting og tricks”, her kommer […]](http://adderbadderkarbonader.dk/wp-content/uploads/2012/01/Spicy-mariande-til-kylling-1-195x110.jpg "Spicy marinade til kylling")
-
Welcome to Arras!
Arras is a WordPress theme designed for news or review sites with lots of customisable features.
-
Recent Posts
- Chokoladekage med yoghurt, kaffeglasur og mandler
- Brownie muffin med blåbær – uden mel og sukker
- Fisk i fad med blomkålsmos
- Madplan og indkøbsliste
- Blomkålsris – et reelt alternativ til ris
- Mørk chokoladeis – min hidtil bedste is.
- Overdådig chokoladekage
- Brandy snaps med flødeskum
- Kold safransoufflé
- Fyldte lakseruller med rygeostdressing
-
Tag Cloud
Småting og tricks Archive
-
Madplan og indkøbsliste
Kender du det med at overse en ting på indkøbslisten for så at skulle gå tilbage til hvor man allerede har været i butikken? Jeg satte mig for at lave […]
-
Friterede tykke kartoffelskræller
Kan I huske dengang i December hvor vi alle spiste løs, f.eks. af disse utrolig lækre friterede kartoffelskræller? Sammen men en dejlig fed bearnaise og et godt stykke kød, så […]
-
Har smør følelser?
Det er jeg sikker på. Se bare hvad der skete da jeg smed et par klatter på panden. Ud fra dette må man konkludere at smør oplever lykken når det […]
-
Italiensk inspireret hønsesalat
Dette er min absolut ynglings hønsesalat, den er perfekt. Smørstegt kylling, creme fraiche, mayo og parmaskinke… Dette er en hønsesalat hvor den får fuld skrue, og den smager derefter 🙂 […]
-
Rød pesto med soltørrede tomater
Denne pesto er ikke som dem man køber, den smager bare af mere. Personligt så er jeg helt vild med soltørrede tomater i olie og parmesanost, så det er der […]
-
Min yndlings morgenmad, havregryn
Jeg ved ikke noget bedre end havregryn til morgenmad, det mætter og smager godt. Denne variant får jeg stort set alle hverdage. Den er hurtig at lave og smager kanon […]
-
Nye kartofler på grill
Ferien på Rømø sammen med familien er overstået og vi er atter tilbage i eget køkken. Vores højbede bugner af kartofler og vejret er tæt på 25 grader, hvad bedre […]
-
Agurkesalat – tilbehør til danmarks bedste hotdog
Nogle gange så går tingene bare op i en højere enhed. Det er sommer, vi sidder ude og griller og danmarks bedste hotdog er lige blevet spist 🙂 Denne agurkesalat […]
-
Stegte fiskefileter – basisopskrift
Vi har endnu engang været ved den gode fiskemand i Viborg og denne gang blev det til fiskefileter. Det er nemt at stege den perfekte fiskefilet, man skal bare lige […]
-
Grydestegt blomkål
Her er en nem og lækker måde at lave et blomkål på. Kom den i en gryde med smør og tilbered den i ovnen. Den bliver mør, smør-lækker og passer […]
-
Æggesalat med hytteost
Hytteost, det er ikke kun noget som fedtforskrækkede mennesker spiser, der er faktisk nogen af os som syntes det kan smage godt. Det skal bare blandes sammen med de rigtige […]
-
Brutus, en grill fra før verden gik af lave
Før Weber overtog verden fandtes der faktisk en anden slags grill, den havde ikke låg og risten kunne justeres op og ned… Og jeg forstår ikke hvorfor de stort set […]
-
Sandwich med sprødt kyllingeskind
Dette er ikke en opskrift på en sandwich, mere et tip til hvordan man kan lave noget anderledes og lækkert. Vi havde lavet kylling og dagen efter stod den på […]
-
Kondenseret mælk – lykke på dåse
En kogt dåse kondenseret mælk er noget af det lækreste der findes. Smør det ovenpå en kage, brug det som konfekt, spis det lige fra dåsen eller brug det som […]
-
Tunsalat
Brug for en lækker tunsalat og vil du gerne vide hvad der er i, hvorfor så ikke lave den selv i stedet for at købe et bæger 🙂 Det er […]
-
Den perfekte bagte kartoffel
Simpelt, lækkert og så fejler det aldrig. Der er ikke noget som en god bagt kartoffel 🙂 Her er min måde at lave den perfekte bagte kartoffel på. En fejl […]
-
Ovnbagte rodfrugter – vores måde
De sidste par måneder er vi begyndt at erstatte pasta/kartofler/ris med flere grøntsager og mere kød. At komme rodfrugter i ovnen bliver altid godt, og bliver det serveret sammen med […]
-
Spicy marinade til kylling
I´m back! Efter en uge med sygdom og travlhed kan jeg endelig komme til at skrive på bloggen igen. Jeg har lavet en ny kategori “Småting og tricks”, her kommer […]
