Pastasauce med champignon og philadelphia ost

Vi laver rigtig tit pasta hos os og den anden dag fik vi lavet en ny pastasauce, nemlig denne med philadelphia ost. Den er rigtig lækker cremet og et godt alternativ til en lavet på fløde eller tomater.

  • 200 g hakket champignon
  • 1 finthakket løg
  • 2 fed hakket hvidløg
  • 100 g neutral philadelphia ost
  • 1 dl mælk
  • Basilikum
  • 1 klat smør
  • Salt / peber

  1. Brun champignons i smør i panden.
  2. Tilsæt løg og hvidløg og lad dem stege klare.
  3. Rør philadelphia ost, mælk og krydderier i og lad det simre i 5 minutter.
  4. Smag til og server til en god gang pasta.