Klatkager, en julerest

For at lave klatkager så skal man bruge en rest risengrød, og hold da op hvor skal man lave meget risengrød her i huset for at der bliver noget til overs 🙂 Vi fik syltetøj og sukker til vores klatkager og det er egentlig ikke nødvendigt, de kan nemt spises uden noget eller evt. med lidt kanelsukker.

Det er en nem opskrift og kræver ikke så meget 🙂

  • Et par portioner kold risengrød
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk vanillesukker
  • 1 æg
  • 2 spsk mel

  1. Rør alle ingredienser godt sammen.
  2. Steges i smør på panden.
    De bør ikke laves for store fordi så er de svære at vende, der bør kunne være plads til 3 på en pande.