De perfekte havregrynskager

Efter et par forsøg lykkedes det for Heidi at lave de perfekte havregrynskager. Disse bliver tilpas sprøde og har lidt struktur hvor andre blev lidt for tykke og “cookie” agtige. Det er jo en smagssag, men i min mund er disse absolut perfekte 🙂 Opskriften er taget herfra, margarine er dog erstattet af det dyre smør 🙂

  • 100 g smeltet smør
  • 100 g havregryn
  • 1 æg
  • 150 g sukker
  • 1 spsk mel
  • 1 tsk bagepulver

  1. Bland alle ingredienser godt sammen.
  2. Fordel dejklatter med en teske på en bageplade.
  3. Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 6 minutter.
  4. Lad dem køle af og spis løs 🙂