Æggesalat med hytteost

Hytteost, det er ikke kun noget som fedtforskrækkede mennesker spiser, der er faktisk nogen af os som syntes det kan smage godt. Det skal bare blandes sammen med de rigtige ting 🙂

Man skal ikke lave æggesalat med hytteost for at tabe sig eller fordi det er fedtfattigt, men fordi det smager godt. Og nu er der også lidt af den fede mayo i, så den er ikke 100% fanatisk. Man kan også bruge A38, det giver den også et godt tvist.

  • 4 hårdkogte æg
  • 250 g hytteost
  • Et par spsk. god mayo. eller A38
  • 2 hakkede forårsløg
  • 2 spsk hakket purløg
  • 1 tsk karry
  • Salt / peber

  1. Hak æg og bland alle ingredienser sammen.
  2. Smag til og spis 🙂