Din yndlingsis

Med den perfekte grund-opskrift på is så kan man lave sin yndlings hver eneste gang 🙂 Jeg vil anbefale at man køber en is-maskine, jeg har en med et køleelement som skal i fryseren og den virker lige som den skal.

Denne gang lavede jeg en is med valnødder, mørk chokolade og et par spsk. Amarula og Kahlua (en smule alkohol i is kan være absolut fantastisk, men pas på det ikke bliver for sprittet). Prøv dig frem, det kan næsten kun blive godt 🙂

Grund-is
  • 4 past. æggeblommer
  • 150 g sukker
  • 5 dl piskefløde
  • 2,5 dl mælk

  1. Pisk æggeblommer og sukker godt sammen.
  2. Tilsæt piskefløde og mælk, pisk indtil sukkeret er opløst.
  3. Hæld det hele i is-maskinen og lad den gøre arbejdet.
  4. Sæt isen i fryseren indtil den skal bruges.