Agurkesalat – tilbehør til danmarks bedste hotdog

Nogle gange så går tingene bare op i en højere enhed. Det er sommer, vi sidder ude og griller og danmarks bedste hotdog er lige blevet spist 🙂

Denne agurkesalat var en min dejlige kone fik lavet og den sad lige i øjet.
Er oprindelig fra Gastro.

  • 1 agurk fra drivhuset
  • 2 dl eddike
  • 1 dl vand
  • 4 spsk. sukker
  • 1½ tsk salt
  • 1 tsk peber

  1. Skær agurken i tynde skiver og klem væden ud af skiverne.
  2. Rør eddike, vand, sukker, salt og peber sammen indtil sukker og salt er opløst.
  3. Kom agurkeskiverne i lagen og lad det trække i køleskabet.
  4. Serveres til en hotdog på en perfekt sommerdag.