Bønner i svøb

Bønner i svøb

En nem lille hapser er og bliver bønner med bacon. Det er ikke alle der laver dem med olie og det syntes jeg egentlig er en skam. Hvis de ikke er vendt i olie syntes jeg de har det med at blive alt for tørre i ovnen.

De her blev lavet til en god gang lasagne.

  • 400 g grønne bønner
  • 1 pakke bacon
  • 2 spsk. smagsneutral olie (f.eks. solsikkeolie)
  • Salt / peber

  1. Kom olie, salt og peber i en skål og vend bønnerne i blandingen.
  2. Skær baconen i halve stykker og vikl hvert stykke om en lille håndfuld bønner.
  3. Giv dem ca. 20-25 minutter i ovnen ved 175 grader. Vend dem når halvdelen af tiden er gået, så bliver baconen sprød hele vejen rundt.